Schwedi's Fischsuppe
6,90 €
Schwäbische Flädlesuppe
4,50 €
Kürbiscremesuppe
Kernöl eingelegte süß-saure Kürbiswürfelchen
7,50
Herbstliche Tomatensuppe
Zanderklößchen
6,80
Gebratene Gambas Kräuterbutter Knoblauch-Dip Baguette
12,90 €
Schwedi’s Vorspeisen-Variation
verschiedene kleine Köstlichkeiten Baguette
14,50 €
Bunt gemischter Salat
5,90 €
Blattsalate mit Schwedi's Hausdressing
4,90 €
Großer Salat „Reichenauer Art“
mit gekochtem Schinken und gekochtem Ei
12,50 €
Bodensee-Felchenfilet “Müllerin Art“ Salzkartoffeln
24,90 €
Bodensee-Felchenfilet "Spezial"
Tomaten Champignons Frühlingszwiebel Salzkartoffeln
25,50 €
Bodensee-Felchenfilet im Schnittlauchsößle
frische Pfifferlinge hausgemachte Nüdele
29,00 €
Bodensee-Felchenfilet Mandelbutter
Salzkartoffeln
25,50 €
Schwedis Fischteller
Filets von Hecht Zander Lachsforelle feine Garnituren wie Schwedi’s "Spezial“-Garnitur mit Sauce Hollandaise Mandelbutter Kräuterbutter Butterkartoffeln
24,60 €
Zanderfilet vom Grill Kürbiskraut
Haselnuss-Parpardelle
€ 24,50
Mixed Grill
Loup de Mer Butterfisch & Scampi Kräuter-Knoblauch-Sößle mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffel
26,00 €
Zander- und Felchenfilet gebraten
buntes Gemüse Kartoffelrösti
25,90 €
Kürbisrisotto gebratene Kübisspalten Kernöl
15,20 €
Käsespätzle mit Schmelz-Zwiebele bunter Salat
13,50 €
Hausgemachte Parpardelle
Waldpilz-Ragout
14,50 €
Putenbrust-Rahmschnitzel Rahmsößle hausgemachte Spätzle
15,80 €
Geschnetzeltes von der Putenbrust
Champignons Rahmsößle Rösti
16,80 €
Schwäbischer Lendchenteller
Champignons im Rahmsößle hausgemachte Spätzle
17,50 €
Schweinerückensteak „Holzfäller Art“
Kräuterbutter Röstzwiebele Speck Pommes frites
16,50 €
Gekochtes Ochsenfleisch Meerrettichsößle
buntes Gemüse Bratkartoffeln
17,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten Röstzwiebeln Bratkartoffeln
24,50 €
Hausgemachte Maultaschen Schmelzzwiebele bunte Salate
14,10 €
Rehgulasch Speck-Champignons
Mandelbrokkoli Spätzle
18,50 €
Geschmorte Hirschkalbs-Keule Wachholder-Rahmsoße
Speckrosenkohl hausgemachte Schupfnudeln
22,30 €
Duett vom Hirsch Rücken unter der Maronen-Nuss-Kruste gefüllte Hirsch-Roulade
Kürbis Wirsing Gemüse Kartoffelkrusteln
28,90 €
Rehrückenfilet auf einem Bett von frischen Waldpilzen
gefüllte Birne Mandelbällchen hausgemachte Spätzle
29,90 €
Wildgeschnetzeltes
Preiselbeer-Soße Waldpilze hausgemachte Spätzle
21,90 €
Wilderer Teller
mit Wildgulasch, Hirsch- und Rehschnitzele Waldpilze gefüllter Pfirsich Semmelknödel Spätzle
28,90 €
Gebratenes Zanderfilet Dillsößle Brokkoli Salzkartoffeln
14,90 €
Schweinelendchen „Alt Württemberg“
Röstzwiebele hausgemachte Spätzle
14,90 €
