Neuigkeiten und Informationen aus dem Schwedi
Herzlich Willkommen
Gerne sind wir von Mittwoch bis Sonntag für Sie da.
Die große Auswahl aus unserer Speisekarte bieten wir Ihnen
mittags von 11.30 bis 13.45 Uhr
abends von 17.30 bis 20.45 Uhr
Das Restaurant bis 22.30 Uhr geöffnet,
am Sonntag schließen wir bereits um 21.30 Uhr.
Montagabend:
für Hotelgäste und mit für Gäste mit Tischreservierung von 17.30 bis 19.30 Uhr geöffnet!
Kleine Karte!
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung telefonisch oder per mail oder über unsere Online-Tischreservierung entgegen!
Telefon: +49 7543/934950
e-mail: schwedi@hotel-schwedi.de

Unsere Wein-Empfehlung aus der 0,75l Flasche
NOU Souvignier Gris
trocken – Biowein DE-ÖKO-039
PIWI – Kollektiv – Eichstetten am Kaiserstuhl
„Probiererle“ 0,1 ltr , „Schlozerle“ 0,2 ltr oder „Fläschle“ 0,75 ltr
Der Tanz auf der Zunge ist lang und durch die filigrane Säure vergnügt, süffig und so erfrischend wie die Farbe. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, trocken, sehr fokussiert. Die Säure ist präzise, fein verwoben in eine schlanke Struktur mit zartem Schmelz. Souvignier Gris bringt oft ein bisschen Textur mit, was dem Wein Tiefe gibt – ohne je schwer zu wirken. Es ist ein Weißwein mit Haltung: ruhig,
klar, kompromisslos sauber.

"Fisch - was das Herz begehrt"
Wir starten mit unseren beliebten Fischmenüs wieder am 6. Februar 2026.
Ein Abend mit Freunden, ein kleines Geschenk oder Dankeschön, oder einfach nur sich etwas gönnen.
Ihren Tischreservierungswunsch können Sie uns gerne per e-mail zukommen lassen und es sind auch bereits Online-Tischreservierungen möglich.
Auch dieses Jahr gilt:
Mittags bieten wir Ihnen wieder das “Fischmenü light” in fünf kleinen Gängen, und das Fleischmenü in fünf Gängen an.
Abends “Fisch - was das Herz begehrt” oder “Menü für Nicht-Fischesser” in sieben kleinen Gängen. Immer Mittwoch bis Samstag.
Unser Menü ist ab sofort HIER online abrufbar:

Rundum-Sorglos-Paket
buchbar im Februar 2026 nur Mittwoch und Donnerstag
Übernachtung im Doppelzimmer Landseite mit Frühstück, Wellnessnutzung inklusive
2 x Fischmenü , 2 x Schwedillini, 1 Fl. Hagnauer Burgstall Grauburgunder
1 Fl. Krumbach Mineralwasser, 2 Espresso
€ 222 für zwei Personen / pro Person € 111

Schwedi's kulinarischer Frühlingskalender
Februar bis März
Mittwochs bis Samstags:
„Fisch - was das Herz begehrt“ und Fischmenü „light“
mit den fischfreien Alternativen
8. Februar Fondue-Abend
Schwedi‘s Fischfonde, Fleischfondue oder
deftiges Käsefondue
14. Februar Valentinstags-Fischmenü
Überraschen Sie Ihre/n Liebste/n mit unserem Fischmenü
in sieben kleinen Gängen
Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus.
15. Februar Bayrisch-Schwäbisches Buffet
Mehr als nur Käsespätzle und Maultaschen aus Omas Küche
pro Person € 38
22. Februar Vietnam und Sushi Abend
Buffet und am Tisch serviert pro Person € 48
1. März Tacos Mexikanisch - Open Kitchen
Kleine Küchenparty - besuchen Sie unser Team in den
„heiligen Hallen“
Pauschalpreis € 38 pro Person
8. März In Spanien zu Gast - a la carte
Tapas und Paella
15. März Rodizio - brasilianisches Temperament genießen
Churasco brasileiro: Gegrilltes vom Spieß am Tisch serviert
Aperitifs-Häppchen, Entrada und Beilagen vom Buffet
pro Person € 45,00
Weitere Termine folgen…



Wellness-Suite
Unsere Franzl-Suite wartet darauf, für eine Frühjahrs-Auszeit Ihr Urlaubs-Heim zu sein.
Gleich anfragen oder online buchen.
Unsere Wellness-Suite ist 90qm groß, verfügt über zwei Schlafzimmer, ein Badezimmer mit Wanne, ein großes Wellness-Bad mit Sauna und Riesendusche, WC separat
außerdem hat die Suite ein großes Wohnzimmer zur Seeseite und zwei Balkone - einen zum See ausgerichtet und einen zur Landseite mit Morgensonne.
Buchbar ab sofort für den Zeitraum 6.2. bis 30.3.2026
ab drei Übernachtungen
Ab 1.4. ist der Mindestaufentahlt in der Suite vier Nächte.
Die Suite ist für bis zu 6 Personen geeignet.


Wild auf Wild
Unser Jäger Martin Schrott war auf Waidmann's Tour
und unser Küchenteam hat feines daraus gekocht, nach dem Motto "Wild auf Wild":
Rehgulasch
Speck-Champignons Semmelknödel
Rehschnitzele gebratene Pilze
Wildrahmsoße Preiselbeerbirne Brokkoli hausgemachte Spätzle
Wildgeschnetzeltes
Preiselbeer-Birne Waldpilze hausgemachte Spätzle
„Wilderer Teller“
Wildgulasch Hirschmedaillon Rehschnitzele
Waldpilze gefüllter Pfirsich Semmelknödel hausgemachte Spätzle
Rehrücken rosa gebraten
Wildjus Waldpilz-Bett Preiselbeer-Pfirsich Brokkoli Mandelbällchen hausgemachte Spätzle

Happy Birthday Verwöhntage
6. Februar bis 20. März 2026
zwei Übernachtungen mit Schlemmer-Frühstück
- Geburtstags-Aperitif
- Schwedi-Verwöhn-Pension inklusive 4-Gang-Geburtstags-Menü
- Kaffee und hausgebackener Kuchen 14.30-16.30 Uhr
2 Tage Nutzung der Hotelfahrräder
Doppelzimmer Landseite ab € 209/p.P.
Doppelzimmer Seeseite ab € 249/p.P.

Genießen á la Schwedi sieben Übernachtungen
7 = 6 Nächte
17. März bis 20. Mai 2026
- Sieben Übernachtungen mit Schlemmer-Frühstück
- Begrüßungs-Aperitif
- Schwedi-Verwöhn-Pension mit 4-Gang-Menü, Kaffee und Kuchen
- 2 Tage kostenloser Fahrradverleih
- Genießer-Massage 25 Minuten
- hausgemachtes Abschiedsgeschenk









